A AMIPA apoia diretamente as ações da ANAPA em defesa ao produtor e à produção nacional de alho.
A associação nacional dos produtores de alho faz representatividade nacional do setor, combate às práticas desleais de mercado; tais como: fraudes aduaneiras, subfaturamento e triangulação, fomenta à qualidade da produção;
Dissemina informações e conteúdos ao setor e ao consumidor.
A Mobilização Política, é um importante serviço que a ANAPA disponibiliza para os associados Anapa, Amipa e demais associações estatutárias. Por meio dele, a Associação Nacional consegue representar os produtores em frente ao Congresso Nacional, Mapa e demais instituições, em constante contato com os parlamentares, além de assessoria com as pendências de combate a concorrência desleal com os importados, resultando na renovação da tarifa Antiduping e a manutenção do alho na LETEC.